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Professor Iniciante, aulas de Enologia e Enogastronomia. Trabalho com um Método Personalizado de ensino para os estudantes.
SOBRE A AULA
Esta aula se destina a iniciantes, aspirantes do mundo da uva e do vinho, da gastronomia, estudantes que já possuem conhecimento intermediário em enologia, que querem desenvolver melhor suas habilidades e capacidades nas áreas da enologia e da enogastronomia.
Meus métodos de Ensino se baseiam na Metodologia ativa, e na Teoria das Inteligências Múltiplas de Howard Gardner.
A metodologia Ativa se caracteriza como um modelo de ensino e aprendizagem centrado nos estudantes e, para isso, conjugam uma série de estratégias que visam potencializar os processos educativos.
Já a Teoria das Inteligências Múltiplas, criada pelo psicólogo Howard Gardner, parte da premissa que todos os indivíduos possuem oito tipos de inteligência, em maior ou menor grau, resultando em determinadas tendências e aptidões. A partir de um teste aplicado ao estudante desenvolverei aulas de acordo com o seu perfil de ensino e aprendizagem.
SOBRE MIM
Sou um Professor Iniciante e estudante de Pós graduação da área da educação especial e docência no Ensino Superior pela Faculdade São Luís.
Possuo qualificações acadêmicas e pedagógicas, para transmitir ao meu alunado a matéria em estudo da melhor forma possível. Estou me aperfeiçoando para atuar como docente no meio universitário.
No que tange a gastronomia meu nível de conhecimento é intermediário, visto que tenho qualificação profissional como cozinheiro, já na área da enologia meu conhecimento é a nível Profissional, pois tenho graduação na área. Busco esclarecer e ensinar meus alunos de acordo com seu perfil de aprendizagem, ajudando eles em suas dificuldades no ensino.
Acredito que a educação deva ser compartilhada, educação muda o mundo, o conhecimento da teoria leva a prática. A educação jamais deve ser guardada, sempre deverá haver uma troca de conhecimentos, saberes entre o aluno e o professor. Um crescimento sempre ocorrerá.
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DESSA SEÇÃO
O que meus alunos estão dizendo:
